ARTICLES

" AI สามารถวิเคราะห์ความคืบหน้าของเมล็ดกาแฟตลอดการคั่วพร้อมปรับอุณหภูมิและการหมุนเวียนของอากาศภายในโดยอัตโนมัติ "...

“ When you own a GS3, you own a piece of history ” แม้ว่าเครื่องชงกาแฟ La Marzocco GS3 จะเปิดตัวไปตั้งแต่ปี พ.ศ.2550...

“Premium Instant Coffee” ผลิตภัณฑ์ใหม่จาก Jason Coffee Roaster โดยทางเจสันเลือกใช้เมล็ดกาแฟเกรดพิเศษ (Specialty) ตลาดของกาแฟสำเร็จรูป...

สำหรับวงการคั่วกาแฟและเหล่าคอกาแฟคงคุ้นชื่อ “โรงคั่วกาแฟปัญญาพาณิชย์” กันเป็นอย่างดี ซึ่งนอกจากจะเป็นโรงคั่วกาแฟระดับท็อปของบ้านเราแล้ว...

ร้านกาแฟที่เกิดจากความหลงใหลในรสชาติของกาแฟและความตั้งใจที่อยากให้ จังหวัดอุตรดิตถ์มีร้านกาแฟที่พร้อมนำเสนอรสชาติกาแฟในแบบที่แตกต่างหลากห...

BLACKDOG COFFEE BAR ร้านกาแฟที่ถือเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ย่าน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง ซึ่งมีที่ไปที่มาของชื่อร้านค่อนข้างเรียบง่าย...

ร้านกาแฟใจกลางเมืองโคราชที่ยังคงความเก่าแก่ให้ได้เห็นกัน ซึ่งถือเป็นแห่งเดียวในจังหวัดโคราชเลยก็ว่าได้ที่เป็นตึกในลักษณะคล้ายกับย่านเจริญ...

เมื่อเห็นชื่อ 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵 เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยกับชื่อนี้กันดีอยู่แล้ว ซึ่งลองบีชเป็นผู้นำด้านวัตถุดิบเครื่องดื่มแบบครบวงจรอีกหน...

𝗛𝗼𝗺𝗼𝗴𝗲𝗻𝗲𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗿𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽 (เฉพาะกิจ) รอบนี้เขารวมตัวกันแบบ 3 ทหารเสือ นำทีมโดยรุ่นใหญ่อย่างพี่โป้ง...

ในเรื่องของการชงกาแฟแน่นอนว่ามีเมล็ดกาแฟเป็นพระเอก สำหรับตำแหน่งนางเอกคงต้องยกให้ “น้ำ” เนื่องจากในกาแฟหนึ่งแก้วล้วนประกอบไปด้วยน้ำกว่า...

𝗚𝗢𝗢𝗗𝗗 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 เกิดจากความตั้งใจของคุณกิ๊ฟ (สุภิญญา ศิริพระชัยถาวร) ที่ต้องการออกมาเปิดบริษัทเกี่ยวกับการเป็นซัพพ...

𝗧𝗿𝗶𝗻𝗶𝘁𝘆 𝗖𝗮𝗳𝗲 ร้านที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพมาเป็นสารตั้งตนในการทำร้านตั้งแต่วันแรกจนถึงปัจจุบันเข้าปีที่ 9...

𝗠𝗼𝗻𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 อีกหนึ่งร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟที่อยู่คู่วงการกาแฟไทยมาอย่างยาวนานและเติบโตมาจากการเป็นโรงงานผลิตกาแฟคั่วบด...

สำหรับผู้ที่ประกอบธุรกิจร้านกาแฟหรือโรงคั่วนั้น การคัดเมล็ด defect ถือเป็นอีกหนึ่งงานสำคัญเลยทีเดียว ซึ่งจำเป็นต้องคัดกันตั้งแต่ได้รับเมล...

𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲𝘆 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 ขวัญใจคอกาแฟพิเศษและร้านแบบสโลว์บาร์ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพด้านกลิ่นและรสสัมผัส...

สำหรับวงการกาแฟคงคุ้นชื่อกันเป็นอย่างดีกับโรงคั่วใจกลางกรุงเทพฯ อย่าง “𝗝𝗮𝘀𝗼𝗻 𝗖𝗮𝗳𝗲 & 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿”...

361 THREE SIX ONE ร้านกาแฟที่มีสาขาแรกอยู่ประเทศเพื่อนบ้านอย่างกัมพูชา และเกิดสาขาที่ 2 จนเป็แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของจังหวัดสุรินทร์...

ขอนแก่นเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีร้านกาแฟหรือคาเฟ่เกิดขึ้นมากมาย ซึ่งความโดดเด่นที่แตกต่างกันในแต่ละร้านนั้น ทำให้ต้องตามไปดูกันว่ามีร้านไห...