ASEAN Café Show 2024

" งานนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม ทั้งจากผู้ผลิต ผู้นำเข้า และตัวแทนจำหน่าย ที่มีโอกาสได้พบกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยตรงภายในงาน รวมถึงการได้พบปะเพื่อเจรจาธุรกิจกับบริษัทชั้นนำกว่า 150 แบรนด์ทั้งของไทยและจากต่างประเทศ "

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทรนด์ของการบริโภคกาแฟ มีการเติบโตไปอย่างรวดเร็วจนน่าเหลือเชื่อ ในปัจจุบันเราจะเห็นว่าการบริโภคกาแฟไม่ได้จำกัดอยู่ที่วัยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่แม้แต่นักเรียนในระดับมัธยมก็เริ่มมีการดื่มกาแฟกันมากขึ้น ซึ่งในแต่ละช่วงวัย ก็จะมีตลาดเป็นของตัวเอง แม้แต่ตลาดของกาแฟพิเศษ หรือ Specialty Coffee เองก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จนแบรนด์กาแฟดัง ๆ หลายแบรนด์ มีการเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด กล่าวได้ว่าตลาดกาแฟในช่วงไม่กี่ปีมานี้ คึกคักมาโดยตลอด จากข้อมูลศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร สถาบันอาหาร ระบุว่าการบริโภคกาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 15.0 ต่อปี โดยคนไทยจะบริโภคกาแฟเฉลี่ยอยู่ที่ 300 แก้วต่อคนต่อปี และนั่นก็ทำให้ตลาดเครื่องดื่มกาแฟในไทย มีมูลค่าตลาดรวมกว่า 64,517 ล้านบาท

จะเห็นว่าตลาดกาแฟของไทยนั้นมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งการบริโภคในประเทศ และการแปรรูปเพื่อส่งออกต่างประเทศ ซึ่งการขยายตัวของธุรกิจนี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมั่นในศักยภาพของตลาดกาแฟ ทั้งในและต่างประเทศและเมื่อตลาดกาแฟมีการก้าวกระโดด ตลาดต่อไปที่ย่อมเติบโตไปคู่กันย่อมเป็นเบเกอรี คู่หูที่มักจะอยู่เคียงข้างกาแฟอยู่เสมอ และรวมไปถึงไอศกรีมและเครื่องดื่มอื่น ๆ เรียกว่าเทรนด์และพัฒนาการของเครื่องดื่มและเบเกอรีในไทย มีการเปลี่ยนแปลง และพัฒนาขึ้นตลอดในช่วงหลายปีที่ผ่านมาก็ว่าได้

จากปัจจัยที่สะท้อนให้เห็นถึงตลาดกาแฟและเบเกอรีในประเทศที่มีแนวโน้มเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด จึงได้จัดงาน ASEAN CAFÉ SHOW 2024 ปีที่ 18 (Thailand Coffee Tea & Drinks 2024 ปีที่ 18 และ Thailand Bakery & Ice Cream 2024 ปีที่ 18) งานแสดงสินค้าเจรจาธุรกิจเครื่องดื่มกาแฟ เบเกอรี ไอศกรีม เครื่องดื่ม รวมไปถึงกลุ่มเครื่องมือ อุปกรณ์ และโซลูชันเพื่อร้านค้าคาเฟ่ ในรูปแบบ “Total Cafe Solution” ระหว่างวันที่ 24 – 27 ตุลาคม 2567 ณ ฮอลล์ EH103 - 104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนาที่ผ่านมา งานนี้ได้รับความสนใจ

อย่างล้นหลาม ทั้งจากผู้ผลิต ผู้นำเข้า และตัวแทนจำหน่าย ที่มีโอกาสได้พบกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยตรงภายในงาน รวมถึงการได้พบปะเพื่อเจรจาธุรกิจกับบริษัทชั้นนำกว่า 150 แบรนด์ทั้งของไทยและจากต่างประเทศ อาทิ จีน ไต้หวัน เวียดนาม พม่า ลาว เคนยา อินโดนีเซีย พร้อมสนุกสนานไปกับกิจกรรมพิเศษต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น การแข่งขัน Thailand Ultimate Barista Championship 2024 กิจกรรม Coffee Cupping กิจกรรมการเสวนาให้ความรู้มากกว่า 60 หัวข้อ กิจกรรม Workshop ต่าง ๆ เช่น มือใหม่หัดชงกาแฟกับบาริสต้ามืออาชีพ เรียนรู้เทคนิคการดริปจากพื้นฐานสู่ระดับมืออาชีพรวมถึงแจกสูตรและเทรนด์เมนูใหม่ ๆ เพื่อต่อยอดอาชีพ ซึ่งกิจกรรมต่าง ๆ เหล่านี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

" ASEAN Café Show ในปีหน้า มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 – 5 ตุลาคม 2568 ณ ไบเทคบุรี บางนา "

งาน ASEAN CAFÉ SHOW 2024 ถือเป็นงานแสดงสินค้าเพื่อธุรกิจคาเฟ่ที่ยิ่งใหญ่และครบวงจร งานนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากทั้งลูกค้า ผู้ร่วมจัดแสดงงาน ผู้เข้าชมงาน รวมถึงพันธมิตรองค์กร หน่วยงานผู้สนับสนุนการจัดงาน อาทิ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สถาบันอาหาร สมาคมเบเกอรีประเทศไทย สมาคมบาริสต้าไทย ฯลฯ ที่ร่วมผลักดันความสำเร็จให้เกิดขึ้นสำหรับงาน ASEAN Café Show ในปีนี้ ส่วนการจัดงาน ASEAN Café Show ในปีหน้า มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 – 5 ตุลาคม 2568 ณ ไบเทคบุรี บางนา สามารถติดตามข่าวสารได้ที่ เว็บไซต์และ Facebook ของ ASEAN Café Show