Oct 32 min read

Coffee Travelerwith Timeless Car Rally

Coffee Traveler Ep.2 :

การรวมตัวกันของคอกาแฟและผู้รักรถ ในงานอีเว้นท์สุดพิเศษ “Coffee Traveler Ep.2 : Coffee Traveler with Timeless Car Rally” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Sip coffee and look at classic car” 1st Fl., MunMun Srinakarin

1st Fl., MunMun Srinakarin ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ที่ผ่านมา งานนี้ได้รับความสนใจจากคอกาแฟและคนรักรถคลาสสิกอย่างล้นหลาม จากการผสมผสานกันอย่างลงตัวของความรักและกลิ่นหอมกรุ่น และความตื่นตาตื่นใจของรถคลาสสิก จนสร้างประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนให้แก่ผู้ร่วมงาน

ภายในงานจะพบกับสินค้าอุปกรณ์กาแฟ พร้อมชมนิทรรศการรถคลาสสิก ที่ขนกันมาให้ชมแบบจุใจ จากความตั้งใจของ Coffee Traveler ที่อยากสร้างมิติใหม่ให้กับการดื่มกาแฟ ด้วยการเพิ่มสีสัน ความสนุกสนาน ผ่านการสอดประสานไปวงการอื่น เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้น่าสนใจภายใต้แนวคิด “เต็มเติมทุก ๆ วัน ด้วยกาแฟแก้วที่ใช่ในแบบที่คุณชอบในทุก ๆ กิจกรรม” แน่นอนว่าตลอดระยะเวลา 3 วัน มีการจัดกิจกรรมมากมาย ทั้งกิจกรรมเสวนาวงการกาแฟและรถคลาสสิก Public Cupping ที่มาพร้อมกับบูธกาแฟคุณภาพอีกกว่า 28 ร้าน! นอกจากจะได้ลิ้มรสกาแฟคุณภาพแล้ว งานนี้ยังเป็นอีกครั้งที่เราเปิดโอกาสให้มีการพบปะกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ออกบูธ เพื่อเพิ่มโอกาสในการพูดคุยและเรียนรู้ซึ่งกันและกันอีกด้วย

มิติใหม่ในการดื่มกาแฟ ที่เชื่อมโยงคนรักกาแฟและคนรักรถคลาสสิกเอาไว้ด้วยกัน

แนวคิดเรื่องการผสมผสานกาแฟเข้ากับรถคลาสสิกอาจดูแปลกในตอนแรก แต่กลับได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม โดยดูได้จากความสำเร็จจากงาน Coffee Traveler Ep.2 ที่ผ่านมา ที่แสดงให้เห็นถึงความสนใจของผู้คนหลากหลายเพศ วัย และอาชีพ ที่มารวมตัวกันเพื่อสร้างบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์และมีชีวิตชีวา การผสมผสานระหว่างกาแฟและรถคลาสสิกทำให้เกิดบรรยากาศที่ผ่อนคลายและน่าดึงดูดใจ ซึ่งผู้คนสามารถเชื่อมต่อแบ่งปันเรื่องราว และที่สำคัญที่สุดคือการจัดแสดงสมบัติอันเป็นที่รักของพวกเขาให้ผู้คนได้เห็น ท่ามกลางกลิ่นหอมกรุ่นของเมล็ดกาแฟคั่ว ที่ช่วยสร้างบรรยากาศให้ดูคลาสสิกและลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ

รถคลาสสิกถือเป็นความพิเศษในใจของใครหลาย ๆ คน เป็นตัวแทนของยุคแห่งงานฝีมือ การออกแบบ และนวัตกรรมที่ล่วงลับไปแล้ว รถคลาสสิกแต่ละคันสามารถบอกเล่าเรื่องราว พร้อมความทรงจำ การเดินทางและการผจญภัยนับไม่ถ้วน แน่นอนว่าสิ่งที่โดดเด่นที่สุดย่อมเป็นการออกแบบที่เหนือกาลเวลา ที่สามารถก้าวข้ามเทรนด์ แม้จะผ่านไปกี่ทศวรรษก็ตามความสง่างามของรถคลาสสิก จะประกอบไปด้วยเส้นสายที่โค้งมนและความใส่ใจในรายละเอียดที่รถสมัยใหม่ไม่อาจเทียบเคียงได้ ซึ่งสามารถแสดงให้เห็นถึงภาพรวมของวิวัฒนาการของอุตสาหกรรมยานยนต์ในแต่ละยุค และนั่น จึงทำให้รถคลาสสิก ไม่ได้เป็นเพียงยานพาหนะ แต่ยังนี้เป็นบทเรียนทางประวัติศาสตร์ที่มีชีวิตบนล้อ ซึ่งผู้ชื่นชอบรถคลาสสิกส่วนใหญ่มักจะมีความเชื่อมโยงส่วนตัวกับรถคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นความทรงจำในวัยเด็ก หรือภาพยนตร์ที่แสดงให้เห็นรถวินเทจอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งความคิดถึงที่เกี่ยวข้องกับรถคลาสสิกเหล่านี้ คือสิ่งที่ทำให้รถคลาสสิกยังคงดึงดูดผู้คนให้ชื่นชอบมาจนถึงปัจจุบัน

การฟื้นฟูรถคลาสสิกเป็นงานที่ทำด้วยความรัก ซึ่งต้องใช้ทั้งเวลา ความทุ่มเท และฝีมือ คนรักรถจะรู้สึกประสบความสำเร็จเมื่อรถคลาสสิกเหล่านี้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง และนั่นคือที่มาของงานนี้ เพื่อเป็นการแบ่งปันความรักในกาแฟและรถคลาสสิก กับเพื่อนผู้สนใจในสิ่งเดียวกัน เพื่อส่งเสริมบทสนทนา ความสนิทสนมกัน และการสร้างมิตรภาพที่ยั่งยืน ท่ามกลางบรรยากาศที่ผ่อนคลาย และกาแฟอุ่น ๆ ที่ผู้เข้าร่วมจะได้นั่งจิบไปพร้อม ๆ กับการชื่นชมความสง่างามของประวัติศาสตร์ยานยนต์ที่น่าสนใจ และสร้างมิติใหม่ของการดื่มกาแฟให้น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

เต็มอิ่มกับกิจกรรมไฮไลท์ในงาน “Coffee Traveler Ep.2 : Coffee Traveler with Timeless Car Rally”

บูธสำหรับคนรักกาแฟ

พบกับร้านกาแฟที่ยกขบวนมาจากทั่วประเทศ ที่พร้อมมาเสิร์ฟความสุขและรสชาติให้ชาวกาแฟแบบจัดเต็มด้วยหลากหลายผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่เมล็ดไปจนถึงอุปกรณ์เพื่อเหล่า Coffee Lover แน่นอนว่าเราไม่ได้มีเพียงกาแฟเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับเพื่อนบ้านคู่หูของกาแฟอย่างเบเกอรี และขนมหวานจากร้านดัง รวมถึงสินค้าที่ตอบโจทย์คอกาแฟ ทั้งขนมหวาน ชา ช็อกโกแลต รับประกันความอร่อย เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เติมพลังตลอด 3 วัน งานนี้ออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่ครอบคลุม โดยให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสและเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีกาแฟและวิธีการชงกาแฟแบบต่าง ๆ ซึ่งรวมถึงทุกอย่างตั้งแต่เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซระดับไฮเอนด์ ไปจนถึงเครื่องบดกาแฟแบบพิเศษ เพื่อรองรับทั้งนักดื่มกาแฟทั่วไปจนไปถึงบาริสต้ามืออาชีพ

นิทรรศการรถคลาสสิก

ดึงดูดใจด้วยนิทรรศการรถคลาสสิก ด้วยการจัดแสดงรถคลาสสิกจากหลากหลายยุคสมัยและสไตล์ต่าง ๆ ที่ได้รับการจัดแสดงอย่างโดดเด่น เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ชื่นชมความสวยงามและประวัติศาสตร์บนล้อ ซึ่งสะท้อนถึงความทุ่มเทและความหลงใหลของนักสะสมของคนรักรถคลาสสิก

คอลเลกชันนี้มีรถยนต์รุ่นต่าง ๆ ที่น่าประทับใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Volkswagen รุ่นต่าง ๆ ทั้ง Golf MK1 ที่ถูกผลิตขึ้นในปี 1,974 หรือ Volkswagen Beetle ที่เรารู้จักกันในชื่อ “รถเต่า” ที่ได้ได้รับการจัดอันดับในรายชื่อรถยนต์ยอดเยี่ยมแห่งศตวรรษ และได้รับความนิยมเรื่อยมาจนถึงปัจจุบันแม้จะยุติการผลิตไปหลายปีแล้วก็ตาม และที่พลาดไม่ได้ก็คือ เวสป้า รถมอร์เตอร์สกู๊ตเตอร์หลากสีสุดแนว ที่พร้อมใจกันมาโชว์ความเก๋ามากถึง 10 คัน ซึ่งรถแต่ละคันคือหลักฐานที่พิสูจน์ถึงความชาญฉลาดด้านยานยนต์ในยุคนั้น ด้วยการบูรณะและดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงเอาความงดงามดั้งเดิมออกมา ผู้สนใจจึงรู้สึกตื่นตาตื่นใจไปกับงานสีที่สดใส และการตกแต่งที่พิถีพิถัน โดยแต่ละรายละเอียดสะท้อนให้เห็นถึงความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของยุคสมัย ที่มาผนวกรวมกับความชอบได้อย่างลงตัว

นอกจากการแสดงความงามอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว รถแต่ละคันยังมีป้ายข้อมูลที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ และการออกแบบ ผู้เยี่ยมชมสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิวัฒนาการของเทคโนโลยียานยนต์ การออกแบบและข้อมูลเบื้องหลังผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ และบริบททางสังคมและเศรษฐกิจที่หล่อหลอมการสร้างสรรค์และความนิยมของพวกเขา แง่มุมด้านการศึกษานี้ช่วยเสริมประสบการณ์ โดยเปลี่ยนนิทรรศการให้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ยังมีชีวิตซึ่งแสดงมรดกทางยานยนต์ ในพื้นที่เล็ก ๆ ท่ามกลางกลิ่นกาแฟหอมกรุ่นที่ช่วยกระตุ้นให้อารมณ์สดใสตลอดทั้ง 3 วัน

กิจกรรมเสวนาวงการกาแฟและรถคลาสสิก

ตลอดระยะเวลาสามวันของงาน มีเสวนามากมายเกิดขึ้น โดยมุ่งเน้นไปที่แง่มุมต่าง ๆ ของอุตสาหกรรมกาแฟ โดยให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าเกี่ยวกับแนวโน้มปัจจุบัน เทคนิคการเบลนด์ และด้านธุรกิจของกาแฟ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมได้แบ่งปันความรู้ ทำให้ผู้เข้าร่วมมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นว่าอะไรคือสิ่งที่ทำให้กาแฟหนึ่งแก้วดี และความท้าทายที่ผู้ผลิตกาแฟต้องเผชิญ โดยมีการเสวนาตามหัวข้อดังต่อไปนี้

หัวข้อที่ 1 ‘House Blend’ ดียังไง ทำไมต้องเบลนด์

“House Blend” เป็นคำที่ใช้ในวัฒนธรรมกาแฟ เพื่อสื่อถึงการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟที่สร้างขึ้นโดยร้านกาแฟหรือโรงคั่วแห่งใดแห่งหนึ่ง เป้าหมายคือการสร้างโปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่น ซึ่งแสดงถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์ โดยในการเสวนานี้ คุณอาท (พีระพงษ์ คุณพรม) จาก Art Old School Coffee Roaster ได้มาเล่าและเจาะประเด็นถึงคุณภาพ และเผยเบื้องหลังของการสร้างแบรนด์ที่มีการใช้กาแฟ “House Blend” มาเป็นตัวชูโรง ที่ช่วยสร้างรสชาติที่ซับซ้อน ในขณะ

เดียวกันก็สมดุล งานนี้ นอกจากจะได้ความรู้ในเรื่อง House Blend กันแบบเต็มอิ่มแล้ว เรายังได้ลิ้มรสชาติกาแฟเบลนด์จาก Wimpy Roastersโรงคั่วกาแฟแบรนด์ใหม่ของคุณอาทอีกด้วย

หัวข้อที่ 2 กาแฟโรบัสตาแบบฉบับคนรุ่นใหม่

เป็นเรื่องปกติ ที่อาราบิกามักจะเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่นุ่มนวลและซับซ้อนอย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันพบว่ากาแฟโรบัสตาก็เริ่มได้รับความสนใจไม่แพ้กันโดยเฉพาะในกลุ่มคอกาแฟรุ่นใหม่ อย่างคุณนภัท (นภัทรินทร์ รัตนพรนภาพันธ์) เจ้าของร้าน Chillrista Coffee งานนี้คุณนภัทได้อธิบายถึงความพิเศษของกาแฟโรบัสตา ที่มีรสชาติเข้มข้น และบางครั้งก็มีความขมเล็กน้อย ซึ่งต่างจากอาราบิกาที่จะมีความนุ่มนวล และมีความเป็นกรดมากกว่า นอกจากนี้ ยังมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่าอาราบิกาถึงสองเท่าและเพราะปริมาณคาเฟอีนที่สูง รสชาติที่เข้มข้นนี่เอง จึงทำให้กาแฟโรบัสตา สามารถดึงดูดผู้บริโภคอายุน้อยที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่มีศักยภาพ ที่ช่วยให้ติ่นตัวตลอดเวลามากยิ่งขึ้น

หัวข้อที่ 3 Hack” กาแฟที่มาจากตัวตน ของต้น-สุริยะ ดีอุ่น

Hacking Coffee โรงคั่วกาแฟที่มีพื้นที่ให้ Coffee Lover มารับประสบการณ์แปลกใหม่ และลิ้มรสชาติของเมล็ดจากทั่วทุกมุมโลก จากไอเดียของคุณต้น (สุริยะ ดีอุ่น) เจ้าของร้านผู้หลงใหลในกาแฟและเป็นที่รู้จักจากแนวทางที่สร้างสรรค์กาแฟให้มีความโดดเด่น ด้วยการใส่ความเป็นตัวเอง เพื่อมอบประสบการณ์ที่แปลกใหม่ให้แก่ลูกค้า โดยในการพูดคุยครั้งนี้ คุณต้น ได้มาแบ่งปันเคล็ดลับในการสร้างสรรค์แบรนด์กาแฟให้โดดเด่น ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ ที่ต้องการใส่ความเป็นตัวเองลงไปในการชง เพื่อสร้างกาแฟในแบบฉบับของตัวคุณเองได้ที่บ้าน

นอกเหนือจากการเสวนาวงการกาแฟแล้ว ภายในงานยังมีการเสวนาพิเศษสำหรับผู้รักรถคลาสสิก เพื่อเข้าไปสำรวจเสน่ห์และความงามของรถวินเทจ โดยเฉพาะเวสป้าภายใต้หัวข้อ “เวสป้า กับความเก๋าที่ไม่เก่า” โดยได้รับเกียรติจากพี่ตั๋ง เจ้าของหนึ่งในรถเวสป้าสุดเจ๋ง ที่มาโชว์ภายในงาน งานนี้พี่ตั๋งก็ได้มาเล่าเรื่องราว เกี่ยวกับรถเวสป้า พร้อมอธิบายถึงความงามที่น่าดึงดูเหนือกาลเวลาของรถคลาสสิก ที่เป็นสาเหตุให้รถแบบนี้ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน

" งานนี้เราได้พาทุกคนไปเปิดโลกกาแฟแม่ตอนหลวง และสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของกาแฟขึ้นชื่อทั้ง Origin Series และ Jewel Series ที่ได้รับการยอมรับบนเวทีโลก "

กิจกรรมสุดพิเศษ “Free Public Cupping By พี่เอก สุวรรณโณ” กลับมาอีกครั้งกับกิจกรรมสุดพิเศษจาก Coffee Traveler งานนี้เราได้พาทุกคนไปเปิดโลกกาแฟแม่ตอนหลวง และสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของกาแฟขึ้นชื่อทั้ง Origin Series และ Jewel Series ที่ได้รับการยอมรับบนเวทีโลก ได้แก่ Masterpiece Moonstone, Red Diamond, Golden Sapphire, Pink Sapphire, Black Pearl, Mae Ton Rojo Natural, Mae Ton Amarillo Natural และ Mae Ton Village Wash แน่นอนว่ากิจกรรมประสบความสำเร็จอีกครั้ง และได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก จากทั้งผู้ร่วมออกบูธ และผู้เข้าชมงานที่พากันตบเท้าเข้ามาพิสูจน์รสชาติและกลิ่นของกาแฟแม่ตอนหลวง ที่มีชื่อเสียงในระดับโลก เรียกว่าเป็นกิจกรรมที่ไม่ว่าจะจัดกี่ครั้ง ก็ได้รับเสียงตอบรับอย่างล้นหลาม และถูกพูดถึงอยู่เสมอแม้งานจะจบไปแล้วก็ตาม

Coffee Traveler ชวนมา Mun อีกครั้ง กับที่เดิมเวลาใหม่ แต่ไฉไลกว่าเดิม! ออกสตาร์ทอีกครั้ง พร้อมกับธีมใหม่ที่จะมายกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณไปอีกขั้น ด้วยธีมใหม่สำหรับคนรักกาแฟผู้รักการเดินทาง ด้วยจุดนัดพบที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวานของกาแฟชงสดใหม่ และบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา แน่นอนว่าหัวใจสำคัญของเรายังคงเป็นกาแฟคุณภาพ บาริสต้ามากประสบการณ์ และผู้เชี่ยวชาญในวงการที่กระตือรือร้น ที่จะแบ่งปันความรู้ และความหลงใหลของตนกับคุณ ด้วยการนำเสนอ ข้อมูลเชิงลึกที่จะช่วยเพิ่มความความเข้าใจในเครื่องดื่มชนิดนี้มากยิ่งขึ้น

ไฮไลท์พิเศษ : Workshop ครั้งที่ 3 โดย Salotto

พบกับ Workshop ครั้งที่ 3 จาก Salotto (ซาลอตโต้) ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์จากกาแฟทุกรูปแบบ ทั้งเครื่องบด เครื่องคั่ว เครื่องชง รวมถึงเมล็ดกาแฟ และเป็นผู้นำเข้า “PROBAT” สุดยอดเครื่องคั่วกาแฟจากเยอรมนี ที่ได้รับเลือกให้เป็นเครื่องคั่วที่ใช้ในการแข่งขันระดับประเทศ หรือแม้แต่ในระดับสากลอยู่บ่อยครั้ง Workshop นี้ เป็นโอกาสพิเศษที่คุณจะได้เรียนรู้ศิลปะการคั่วกาแฟจากผู้เชี่ยวชาญจาก Salotto ที่จะมาฝึกอบรมแบบลงมือปฏิบัติจริง และแบ่งปันเคล็ดลับการใช้เครื่องคั่วให้มีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยปรับทักษะการคั่วกาแฟ และเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับกาแฟของคุณให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

อย่าลืมกาปฏิทินและเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางครั้งใหม่ที่น่าจดจำกับ Coffee Traveler ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกาแฟหรือมือใหม่ที่เริ่มเข้าสู่วงการ งานนี้จะช่วยมอบสิ่งที่พิเศษให้กับคุณ มาร่วมสนุกไปกับพร้อมเริ่มต้นการผจญภัยครั้งใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ไปด้วยกัน

วันที่ : 19 - 22 กรกฎาคม 2567

สถานที่ : 1st Fl., MunMun Srinakarin ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์

กิจกรรมพิเศษ : Workshop ครั้งที่ 3 โดย Salotto

ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วม Workshop ได้ที่ : เพจ Coffee Traveler

อย่าพลาดโอกาสเปิดโลกโลกกาแฟไปกับเรา แล้วมาเจอกันได้ที่

Coffee Traveler Ep.3 นะ

Coffee Traveler

เป็นนิตยสารรายสองเดือน ที่จัดพิมพ์ขึ้นเพื่อเป็นการส่งผ่านความรู้ทางด้านกาแฟ

และเสริมมุมความคิดในด้านธุรกิจกาแฟ

- - -

สมัครสมาชิกนิตยสารได้ที่ : IN BOX

Facebook Coffee Traveler