Jun 31 min read

DIALOGUE 1971

ร้านลับบนดอยช้าง ที่กลายเป็นจุดนัดพบของคอกาแฟผู้ชื่นชอบกราฟฟิตี้ DIALOGUE 1971 สถานที่ที่ซึ่งกลิ่นหอมของกาแฟชงสดใหม่ และความอบอุ่นของบทสนทนาที่จริงใจมาผสมผสานกันอย่างลงตัว ด้วยสโลแกน “ให้กาแฟ ของเราเป็นส่วนหนึ่งในบทสนทนาของคุณในยามเช้า” กับตัวเลขในชื่อร้านที่ตั้งขึ้นเพื่อระลึกถึงปีเกิดของคุณพ่อ และคุณแม่ของคุณเบียร์ (วทัญญู วิสัยเลิศ) ผู้เป็นแรงบันดาลใจ และสร้างรากฐานในเรื่องกาแฟให้กับคุณเบียร์มาจนถึงทุกวันนี้

DIALOGUE 1971 ถือเป็นร้านกาแฟที่การออกแบบที่โดดเด่น ด้วยการเน้นให้เห็นถึงความสวยงามของพื้นผิววัสดุดั้งเดิม โดยไม่มีการทาสีอื่นทับลงไป สำหรับผู้ที่ชื่นชอบศิลปะกราฟฟิตี้ คุณจะพบกับงานกราฟิกตี้หลากสไตล์ที่ชั้นล่างของร้าน โดยงานกราฟฟิตี้เหล่านี้ ล้วนเกิดมาจากความชอบของคุณเบียร์ จึงใช้ความชอบนี้ออกแบบร้านให้กลายเป็นบาร์กาแฟที่ดูไม่น่าเบื่อ โดยบาร์กาแฟของร้าน DIALOGUE 1971 จะให้ความรู้สึกเหมือนยืนอยู่ในผับ พร้อมมีการเปิดเพลงให้เข้ากับโทนของร้าน อีกหนึ่งสิ่งที่ทางร้านภูมิใจที่สุด คือเมล็ดกาแฟของทางร้าน ที่มาจากแปลงกาแฟที่แม่ของคุณเบียร์ปลูก โดยเมล็ดกาแฟจากแปลงจะมีรสชาติคล้ายผลไม้และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและด้วยรสชาติที่โดดเด่นนี้ จึงทำให้อเมริกาโน กลายเป็นเมนูกาแฟยอดนิยมของทางร้าน ที่ลูกค้าต้องการลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของเมล็ดกาแฟที่ทางร้านปลูกเอง เหนือสิ่งอื่นใด ทำเลที่ตั้งร้าน DIALOGUE 1971 เรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบ ด้วยทิวทัศน์ที่งดงาม และน่าดึงดูดของดอยช้าง ที่ผสมผสานกับงานศิลปะที่โดดเด่น จึงมั่นใจได้ว่าลูกค้าที่มา จะได้รับประสบการณ์ที่ล้ำค่า ไม่ว่าคุณจะเป็นคอกาแฟ ผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายรูป หรือเป็นนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหาสถานที่เพื่อผ่อนคลาย DIALOGUE 1971 ก็ยินดีต้อนรับคุณเข้าร่วมการสนทนาที่อบอุ่น และจากไปพร้อมกับความทรงจำที่ควรค่าแก่การคิดถึง พร้อมที่จะกลับมาพบกันอีกครั้งในวันข้างหน้าเสมอ