Apr 18, 20231 min read

Hario Cafe Bangkok Sukhuvit 33

Hario Cafe Bangkok สุขุมวิท 33 เป็นคาเฟ่ที่มีจุดเด่นอยู่ที่การออกแบบสไตล์โมเดิร์นเจแปนนิส สีขาวสบายตา มีสวนญี่ปุ่นหลังร้าน ให้บรรยากาศอบอุ่น สำหรับนั่งพักผ่อนหรือถ่ายรูป ด้านในมีเคาน์เตอร์บาร์รูปตัว U อยู่ตรงกลาง มีตู้โชว์เบเกอรีเอาใจสายหวาน ตัวร้านล้อมรอบด้วยกระจกบานใหญ่ เพื่อเปิดรับแสงธรรมชาติด้านนอก ชั้นสองเป็นมุมสำหรับนั่งทำงานสามารถมองลงมายังบาร์กาแฟด้านล่างได้ เหมาะกับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัว และยังมีห้องประชุมไว้บริการอีกด้วย

สำหรับบาร์กาแฟจะแบ่งออกเป็น 2 โซน โซนแรกเป็นสโลว์บาร์ เน้นเสิร์ฟกาแฟดริป มีเก้าอี้หน้าบาร์เอาใจสายกาแฟที่ต้องการคุยกับบาริสต้าเรื่องกาแฟ ด้านในเป็นโซนสปีดบาร์ ทุกเมนูจะเป็น Specialty Coffee ทั้งหมด มีบาร์พิเศษเอาใจสาวกชาเขียวที่เรียกว่า Specialty Tea เสิร์ฟชามัทฉะเกรดพิเศษจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะ ในส่วนของเมล็ดกาแฟ ที่นี่จะเน้นแหล่งปลูกจากต่างประเทศ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ที่นำมาเสิร์ฟนั้น ก็จะมีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่นแตกต่างกันไปมี Infinity Blend เป็นกาแฟที่ได้รับรางวัลเหรียญทอง

จาก International Coffee Tasting Competition 2019 มาเป็นตัวหลักและหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องโดนให้ได้เลยก็คือ Baked Apple Cold Brew ที่ให้ความหอม หวาน จากน้ำแอปเปิลผสมกับความเข้มของกาแฟ ท็อปด้วยชิ้นแอปเปิลเบิร์นไฟด้านบน เป็นเมนูที่เรียกความสดชื่นได้ดี และยังมีกาแฟประมูลจาก Cup of Excellence อีกหลายตัว จากหลายแหล่งปลูก อย่างเช่น Costa Rica 2021 Rank 26 สายพันธุ์ Gesha ที่การันตีถึงคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเอาไว้ให้เลือกซื้อ เลือกดื่มอีกด้วย